Bahan:
4 piring nasi putih hangat
200 gram oncom bandung, tumbuk kasar
1 sdm minyak, untuk menumis
Haluskan:
4 siung bawang putih goreng
4 butir bawang merah
10 buah cabai rawit merah
7 cm kencur
1 sdt terasi udang
Garam secukupnya
Penyedap, jika suka
Cara membuat resep masakan nasi tutug oncom :
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan oncom. Tambahkan penyedap jika suka. Masak sambil di aduk sampai kecokelatan. Angkat.
Campur tumisan oncom dengan nasi hangat, aduk rata. Sajikan hangat dengan pelengkapnya, seperti emping, gepuk sapi, peda goreng, sambal bajak atau sambal kacang dan lalapan.
Sumber: urangjatinangor.blogspot.com
0 comments:
Post a Comment