Bahan :
Pare, potong dengan ketebalan 1 cm
Cabe rawit / merah 7 buah, iris serong
Bawang merah 3 buah, rajang halus
Bawang putih 2 buah, rajang halus
Bumbu Tauco 2 sdm
Udang / jantung ayam / ati ayam (optional)
Cara memasak :
Panaskan minyak, masukan bawang putih sampai wangi kemudian masukkan bawang merah dan cabe. Aduk-aduk. Masukkan udang (daging lainnya), aduk sampai berubah warna. Masukkan pare. Aduk2 sebentar kasih garam sedikit dan bumbu tauco. Angkat. Sajikan dengan nasi panas dan kerupuk putih.
Sumber: masakannina.blogspot.com
0 comments:
Post a Comment